ريووف
03-27-2007, 05:38 AM
هذا الموضوع خااااااااااص جداً للشباب وممنوع دخول اي بنت سواء مشرفه اوعضو وذلك لأهمية وخصوصية الموضوع :comeandgetsome:
يلا راح نبدأ الموضوع شباب:mad:
وش قلنا
خاص جداااا (( للشباب ) ) .. ممنوع دخول البنات .. :mad: :mad: :em06:
ماابغى اطول عليكم بس ياليت تجوبون معاكم ورقه وقلم
:w29: :w29: :luxhello:
هااااااااااااااااه جبتوا الورقة والقلم :luxhello:
يلا بسم الله
اولا : طريقة عمل الشاهي :w29:
الأدوات :
ابريق لغلي الماء
ابريق آخر صغير لتلقيمة الشاهي
قليلا من السكر<<<< حبس الرغبة
حبتين من شاي لبتون ( اكياس )
ورقتين نعناع<<<< كمان حسب الرغبة
نار
كبريت
الطريقة :
املأ ابريق الماء بالماء
وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور )
فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا
ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار
ضعه مرة اخرى على النار حتى يقلب قلبتين فقط لا يزيد
ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق
ثم قدمه
او
ضع الشاي والسكر والنعناع في الابريق ثم اسكب الماء المغلي <<<<< يعني من غير القلبتين
وبالهناء والعافية .
ثانيا : طريقة البيض المقلي :em53:
ثلاث بيضات دجاج ( اي نوع مو مهم المهم بيض )
قليلا من الزيت ( زيت للقلي مش للشعر)
ذرة من الملح<<<<< حسب الرغبة
قليلا من الفلفل الاسود المطحون
طاوة قلي
ملعقة للتقليب
نار
كبريت
الطريقة :-
هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة ، لكن مع الوقت رايح تتقنها
ضع الطاوةعلى النار
ثم ضع قليلا من الزيت
ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت
انتبه الطبخة ما تكون كذا الا مع هذه الدرجة من الحرارة
اذا ما عندك مقياس حرارة ضع اصبعك الصغير في الزيت
فإذا قلت ( أح ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة
اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في الطاوة وابعد خشتك قليلا حتى لا تصاب بأذى
فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح
وبالهناء والعافية .
ثالثا : كيف تحصل على ماء بارد :w66:
الأدوات
كوب فارغ
جيك .. طاسه .. أي شي :em06:
ثلاجة
الطريقة :-
ضع الكوب تحت البزبوز وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء
اغلق البزبوز باحكام
افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة
واجلس على الكرسي واشربه
بالهناء والعافية
رابعا : سندويش بالجبن
خبز وجبن اي نوع
الطريقة:
ضع الجبنة على الخبز
بالهناء والعافية
شباب اللي مافهم حاجه او يبغى طبخه معينه انا في الخدمة ترا مايردكم غير الكيبورد :w29:
واللي عنده مثل هذه الطبخات لا يحرمنا منها
يلا راح نبدأ الموضوع شباب:mad:
وش قلنا
خاص جداااا (( للشباب ) ) .. ممنوع دخول البنات .. :mad: :mad: :em06:
ماابغى اطول عليكم بس ياليت تجوبون معاكم ورقه وقلم
:w29: :w29: :luxhello:
هااااااااااااااااه جبتوا الورقة والقلم :luxhello:
يلا بسم الله
اولا : طريقة عمل الشاهي :w29:
الأدوات :
ابريق لغلي الماء
ابريق آخر صغير لتلقيمة الشاهي
قليلا من السكر<<<< حبس الرغبة
حبتين من شاي لبتون ( اكياس )
ورقتين نعناع<<<< كمان حسب الرغبة
نار
كبريت
الطريقة :
املأ ابريق الماء بالماء
وضعه على النار حتى يفور ( على وزن يثور )
فإذا فار طبعا الماء انتظر قليلا
ضع السكر في الابريق الصغير ثم اسكب عليه الماء الحار
ضعه مرة اخرى على النار حتى يقلب قلبتين فقط لا يزيد
ضع الشاي والنعناع بعد ذلك واتركه لمدة خمس دقائق
ثم قدمه
او
ضع الشاي والسكر والنعناع في الابريق ثم اسكب الماء المغلي <<<<< يعني من غير القلبتين
وبالهناء والعافية .
ثانيا : طريقة البيض المقلي :em53:
ثلاث بيضات دجاج ( اي نوع مو مهم المهم بيض )
قليلا من الزيت ( زيت للقلي مش للشعر)
ذرة من الملح<<<<< حسب الرغبة
قليلا من الفلفل الاسود المطحون
طاوة قلي
ملعقة للتقليب
نار
كبريت
الطريقة :-
هذه الطبخة تحتاج الى مهارة عالية وكفاءة ، لكن مع الوقت رايح تتقنها
ضع الطاوةعلى النار
ثم ضع قليلا من الزيت
ودعه حتى تصل حرارته الى 143،55667 درجة فهرنهايت
انتبه الطبخة ما تكون كذا الا مع هذه الدرجة من الحرارة
اذا ما عندك مقياس حرارة ضع اصبعك الصغير في الزيت
فإذا قلت ( أح ) حينئذ تكون وصلت للحرارة المطلوبة
اكسر البيضات في اناء مقعر ثم ضع الملح والفلفل الاسود واخفقه جيدا حتى يتغير لونه وتظهر الفقاعات
هنا وفي هذه اللحظة ضعه بسرعة في الطاوة وابعد خشتك قليلا حتى لا تصاب بأذى
فإذا تكونت طبقة شبه صلبة من البيض قم بقلبه على الوجه الآخر بسرعة
استمر في التقليب حتى يصبح لونه برونزي فاتح
وبالهناء والعافية .
ثالثا : كيف تحصل على ماء بارد :w66:
الأدوات
كوب فارغ
جيك .. طاسه .. أي شي :em06:
ثلاجة
الطريقة :-
ضع الكوب تحت البزبوز وافتحه قليلا حتى يمتلأ الكوب بالماء
اغلق البزبوز باحكام
افتح باب الثلاجة وضع فيها الكوب برفق
اغلق الباب وتأكد انك اغلقته جيدا
اترك الكوب لمدة نصف ساعة ثم اخرجه من الثلاجة
واجلس على الكرسي واشربه
بالهناء والعافية
رابعا : سندويش بالجبن
خبز وجبن اي نوع
الطريقة:
ضع الجبنة على الخبز
بالهناء والعافية
شباب اللي مافهم حاجه او يبغى طبخه معينه انا في الخدمة ترا مايردكم غير الكيبورد :w29:
واللي عنده مثل هذه الطبخات لا يحرمنا منها